Amiralia

Blé concassé cuit avec des légumes, de la viande tendre, des morceaux de poulet et une touche d'épices algériennes.

Soupe riche en légumes frais variés, mijotée lentement avec des herbes aromatiques.

Soupe crémeuse et douce de citrouille fraîche cuite à la crème, servie chaude avec une saveur riche.

Lentilles corail cuites avec des légumes frais, des épices légères, de l'huile d'olive, servie avec du pain grillé.

Poisson frais cuit avec des légumes de saison et des herbes méditerranéennes, servie avec une sauce légère et du pain grillé.

Soupe crémeuse riche en crevettes fraîches avec une saveur d'ail et d'oignon, de poivron vert et de poivre noir, servie chaude.

Soupe crémeuse riche faite de morceaux de poulet frais et de légumes de saison, soigneusement mixée.

Fromage, viande hachée ou thon ou crevettes ou poulet, œuf frais, oignon et persil.

Sélection de fromages servie avec des noix grillées, du miel naturel et du pain grillé.

Labneh crémeuse de luxe décorée d'huile d'olive et de menthe, servie avec du pain chaud.

Boulettes de viande marocaines assaisonnées d'herbes et d'épices aromatiques, cuites dans une sauce tomate riche et servies chaudes.

Crevettes fraîches sautées dans une sauce piri-piri piquante avec une sauce rouge, servies chaudes avec une saveur fumée et une touche de piment fort.

Œufs frais frits soigneusement avec du thon, du fromage ou des champignons avec une touche d'herbes méditerranéennes et de poivre noir.

Aubergines grillées au charbon de bois mélangées à du tahini et du jus de citron, décorées d'huile d'olive et de grenade.

Olives vertes piquantes assaisonnées de harissa algérienne, d'ail frais et d'huile d'olive.

Sélection méditerranéenne rafraîchissante de laitue fraîche avec des crevettes et une sauce cocktail crémeuse et légère.

Laitue romaine, morceaux de poulet grillé, pain grillé doré avec sauce César crémeuse et fromage parmesan.

Thon, tomates cerises, cornichons, œuf bouilli et sauce légère.

Anchois avec pommes de terre bouillies, haricots verts, œufs bouillis, thon, tomates cerises, carottes bouillies, olives noires avec sauce à l'huile d'olive.

Poivrons et tomates grillés assaisonnés d'huile d'olive et d'ail.

Laitue, tomates, concombre, huile d'olive et citron frais.

Pâte de poulet mélangée à du boulghour, farcie de viande hachée et de noix avec des épices douces et équilibrées.

Poulet ou viande hachée ou crevettes ou fruits de mer à la crème et au fromage fondu, avec une touche d'herbes méditerranéennes, cuit au four jusqu'à obtenir une surface dorée et croustillante.

Sélection d'entrées froides aux saveurs méditerranéennes, idéale à partager.

Rouleaux de pâte feuilletée farcis au fromage, à la viande, au poulet ou aux crevettes avec une sauce légère.

Poulpe tendre soigneusement cuit, mélangé à des légumes frais, de l'huile d'olive, une touche de citron et des herbes méditerranéennes.

Œufs frais frits soigneusement avec du thon, des champignons, du fromage avec une touche d'herbes méditerranéennes et de poivre noir.

Thon avec tomates fraîches, oignon rouge, olives noires assaisonnées d'huile d'olive, une touche de vinaigre léger et sauce ketchup.

Houmous onctueux décoré d'huile d'olive et de cumin.

Salade, tomate, oignon, viande hachée, fromage en tranches.

Salade, tomate, oignon, viande hachée, fromage en tranches, œuf.

Salade, tomate, oignon, viande hachée, fromage en tranches, sauce roquefort.

Salade, tomate, oignon, viande hachée, fromage en tranches, sauce piquante.

Salade, tomate, oignon, viande hachée, fromage en tranches, sauce camembert.

Salade, tomate, oignon, poulet croustillant, fromage en tranches.

Salade, tomate, oignon, double viande hachée, fromage en tranches.

Salade, tomate, oignon, triple viande hachée, fromage en tranches.

Tranches de poulet marinées et grillées finement, servies dans un pain arabe frais avec de la sauce à l'ail, des cornichons et de la tomate.

Filet de poulet assaisonné et enrobé de chapelure dorée jusqu'au croustillant.

Filet de poulet tendre cuit dans une riche sauce crème soigneusement assaisonnée.

Filet de poulet tendre rôti avec des oignons caramélisés à la manière traditionnelle française.

Filet de poulet tendre nappé d'une sauce crémeuse riche de quatre types de fromages sélectionnés.

Filet de poulet farci au fromage et au pâté de dinde (cachir) enrobé de chapelure dorée et frit jusqu'au croustillant.

Morceaux de filet de poulet cuits et enrobés de chapelure dorée croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Tranche de viande d'entrecôte tendre et grillée servie avec une crème riche en champignons frais.

Tranche de viande d'entrecôte tendre et grillée avec sauce Chasseur française riche en champignons, tomates, oignons et herbes aromatiques.

Tranche de viande d'entrecôte tendre et grillée avec une sauce crémeuse riche au poivre noir.

Tranches de poulet marinées et grillées, servies avec des frites, de la sauce à l'ail, des cornichons, de la tomate grillée et du pain d'accompagnement.

Foie frais cuit dans une marinade riche en herbes et épices avec une touche de sauces rouges et de légumes frais.

Poulet frais rôti lentement avec un assaisonnement d'herbes et d'épices pour devenir tendre et croustillant à l'extérieur.

Filet de veau frais et tendre servi avec une riche sauce crémeuse aux champignons frais et une touche d'herbes aromatiques.

Foie frais sauté aux épices aromatiques à la provençale (française).

Tranche de viande d'entrecôte tendre grillée avec une sauce balsamique.

Filet de veau tendre et grillé, coupé en petits morceaux avec une sauce rouge, servi avec une sauce rouge, une salade et des légumes.

Mouton frais grillé lentement jusqu'à devenir tendre avec un assaisonnement d'herbes et d'épices traditionnelles / Tranche de veau frais grillée lentement avec assaisonnement d'herbes et d'épices pour devenir tendre et pleine de saveur.

Filet de veau frais et tendre servi avec une riche sauce crémeuse au poivre noir.

Espadon grillé.

Dorade grillée.

Loup de mer grillé.

Saumon grillé.

Crevettes grillées.

Crevettes en sauce.

Crevettes sauce provençale.

Merlan frit croustillant.

Rouget frit croustillant.

Tranches de merlan.

Viande hachée assaisonnée et farcie de fromage fondu.

Viande hachée assaisonnée et grillée sur du charbon de bois.

Cubes de poulet marinés et grillés sur du charbon de bois.

Ailes de poulet.

Poulet haché assaisonné et grillé sur du charbon de bois.

Viande hachée assaisonnée avec des morceaux d'aubergines grillées sur du charbon de bois.

Une brochette de shish tawook + une brochette de kebab au fromage + une brochette de kebab de poulet.

Sauce tomate avec de la viande hachée.

Spaghetti aux crevettes et au calmar avec une sauce tomate méditerranéenne.

Pâtes à la crème, fromage parmesan et morceaux de poulet.

Sauce crémeuse au fromage avec des champignons frais et des herbes méditerranéennes.

Fruits de saison d'Amiralite

Un dessert crémeux et doux cuit au four avec une couche de caramel doré, servi froid avec une saveur traditionnelle luxueuse

Un cheesecake doux sur une base de biscuits croustillants, servi froid avec une sauce au chocolat premium, à la fraise ou au Lotus

La recette originale au café et au mascarpone

Un dessert glacé luxueux composé de crème fouettée avec du miel et des noix grillées, servi froid avec une texture douce

Chocolat fondant chaud servi avec une boule de glace saveur vanille