Bellagiorno Restaurant

Alliance de fromages affinés et charcuteries sélectionnées, servie avec fruits secs, olives et pain toasté.

Sélection de fromages affinés accompagnés de fruits secs, pain toasté et garnitures gourmandes.

Assortiment de charcuteries fines accompagné d'olives marinées, condiments et pain grillé.

Tomates fraîches, mozzarella fondante, pesto basilic et crème balsamique.

Salade croquante, croûtons dorés, œuf mollet et sauce César à l'anchois.

Quinoa parfumé, avocat, feta, tomates cerises, concombre, maïs, olives noires et herbes fraîches.

Burrata crémeuse, figues rôties, roquette fraîche, citron, huile d'olive et crème balsamique.

Mixte de filets de poissons marinés, mirepoix de légumes, avec une vinaigrette citronnée à l'origan.

Crevettes aux cheveux d'ange, tomates cerises, billes de mozzarella, olives, fruits secs, segments de pamplemousse et vinaigrette d'agrumes.

Préparation chaude du moment selon l'inspiration du chef et les produits de saison.

Lie gourmandes, poulet fumé, champignons frais, œuf mollet, ciboulette et sauce carbonara crémeuse, accompagnés d'une tuile de fromage.

Arancini croustillants au risotto crémeux, pesto calabraise, poulet fumé, padano, amandes et basilic frais.

Trio de bruschetta gourmandes au poulet fumé, viande hachée et tomate mozzarella.

Feuille de brick croustillante garnie d'un mélange de poissons et mirepoix de légumes, servie avec une sauce beurre blanc.

Risotto crémeux aux crevettes, parmesan fondant et notes délicates d'agrumes.

Veau braisé lentement, pommes mousseline onctueuses, légumes glacés et jus réduit parfumé.

Filet mignon poêlée, sauce forestière aux champignons, pommes confites et légumes glacés.

Daurade cuite en papillote avec aromates méditerranéens, accompagnée d'un riz délicatement citronné.

Crème de champignons, dinde fumée, onion crispy, tagliatelles fraîches.

Pavé d'espadon grillé, beurre citronné, riz parfumé au citron et assortiment végétal du chef.

Agneau lentement confit, pommes mousseline, fruits secs, sauce méchoui parfumée, et touche de sauce verde.

Penne gratinées au four dans une sauce crémeuse et fromage fondant.

Spaghettis à la sauce bolognaise mijotée, parmesan et herbes fraîches.

Lasagnes gratinées à la sauce bolognaise maison, béchamel fondante et fromage gratiné au four.

Tagliatelles au pesto genovese, tomate cerise, parmesan, buratta.

Raviolis farcis aux crevettes, servis dans une sauce rouge crémeuse légèrement parfumée.

Linguine aux fruits dee mer, ail parfumé, tomates fraîches et herbes méditerranéennes.

Côtes d'agneau grillées à la braise, riz citronné et tomate provençale.

Entrecôte grillée, pommes de terre à la braise et brochettes de légumes rôtis.

Brochettes de viande grillées, pommes de terre à la braise et légumes grillés.

Côte de bœuf grillée, pommes de terre à la braise et tomate provençale parfumée.

Poulet mariné aux herbes et épices, grillé à la flamme, servi avec tomate provençale et pommes frites.

Médaillons de filet grillés, pommes de terre braisées et assortiment de légumes grillés.

Noisettes d'agneau grillées au feu, accompagnées de riz au citron et tomate provençale.

Tomate provençale et pommes frites croustillantes.

Poulet fondant, pommes rissolées, mozzarella, cheddar et chapelure dorée gratinée au four.

Poulet fumé, champignons frais, ongion rings et sauce fromagère façon carbonara, relevés d'une touche de paprika fumé.

Crevettes, viande hachée, champignons et poivrons rouges dans une béchamel à la bisque, gratinés au gruyère.

Sauce tomate, mozzarella, basilic, herbe de Provence.

Légumes grillés, sauce tomate, mozzarella, champignons frais, tomate cerise, basilic, herbe de Provence.

Sauce tomate, mozzarella, câpre, anchois, basilic, herbe de Provence.

Sauce tomate, mozzarella, thon, basilic, herbe de Provence.

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, basilic, herbe de Provence.

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, basilic, herbe de Provence.

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, basilic, herbe de Provence.

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, basilic, herbe de Provence.

Sauce fromagère, mozzarella, gouda, gruyère, camembert, basilic, herbe de Provence.

Poulet fumé, champignons frais, mozzarella, sauce aux choix, basilic, herbe de Provence.

Poulet aux amande, pomme mousseline, assortiment végétarien du chef.

Carré d'agneau marinée, croutre des herbes fraîche, pomme confites, assortiment végétale du chef.

pavé de saumon poelée, risotto, assortiment végétale du chef.