HATCH- Restaurant & Café

Poulet mariné au zaatar et à l'huile d'olive, avec mélange légèrement épicé de quinoa, pommes de terre et jeunes pousses d'épinards, sur lit de sauce yaourt-tahini et amandes

Deux morceaux de poisson pané, servis avec des frites, citron et sauce tartare

Poulet sauté dans une chilli oyster sauce avec poivrons, oignons, piments secs et noix de cajou, servi avec riz thaï vapeur

Poitrine de poulet servie avec une salade coleslaw italienne et du parmesan, nappée de pesto au basilic

Curry vert thaï traditionnel au poulet, poivrons mélangés, brocoli, feuilles de lime et basilic thaï, servi avec du riz thaï jasmin vapeur

Graines de chia infusées au lait d'amande et aux amandes, en couches avec fruits rouges frais

Graines de chia infusées au lait d'amande et aux amandes, en couches avec mangue fraîche

Omelette au fromage avec saucisse de bœuf, roquette, relevée d’une sauce piquante, servie dans un pain brioche avec un hash brown.

Œufs pochés sur pain grillé, nappés de sauce hollandaise et de saumon fumé.

Mélange d’avocat et de feta écrasés, œufs pochés et épinards, servi sur pain grillé.

Omelette au fromage et aux tomates, servie avec des tomates cerises rôties et de la roquette sur pain grillé.

Œufs, saucisse de bœuf, dinde, tomates cerises, champignons, pain toast et hash brown doré. Boisson chaude au choix.

Œufs au choix, foul medammes, feta, fromage à la crème, tomates, concombre et olives, zaatar libanais et huile d’olive extra vierge, pain arabe. Boisson chaude au choix.

Œufs épicés cuits au four avec saucisse de bœuf, champignons et poivrons variés, garnis de feta, de zaatar et d’huile d’olive, accompagnés de roquette, servis dans un pain brioche.

Omelette épaisse à la saucisse de bœuf, fromage, poivrons marinés et pommes de terre, servie avec du pain grillé.

Œufs pochés sur pain grillé, nappés de sauce hollandaise, avec épinards et champignons sautés.

Œufs pochés sur pain grillé, nappés de sauce hollandaise et de tranches de dinde.

Pain grillé avec avocat écrasé et feta, œufs pochés, saucisse de bœuf grillée, piment, sauce tahini et tomates cerises.

Œufs brouillés aux champignons et aux épinards, fromage à la crème, zaatar et huile d’olive, servis sur pain grillé.

Pizza classique avec sauce marinara riche et mozzarella fondue sur pâte fine

Pizza à pâte fine avec sauce tomate, mozzarella, champignons rôtis, oignons caramélisés, poivron rouge et piment, garnie de roquette fraîche et nappée de pesto

Spaghettis aux crevettes sautées dans une sauce crémeuse légèrement épicée, parsemées de parmesan et légèrement arrosées de pesto

Pennes crémeuses au poulet grillé et aux champignons, parsemées de parmesan et légèrement arrosées de pesto.

Pennes aux tomates cerises dans une sauce tomate épicée traditionnelle, parsemées de parmesan et délicatement nappées de pesto au basilic

Spaghettis au jambon de dinde et à l'ail, nappés d'une sauce à l'œuf et au parmesan

Pizza à pâte fine, sauce tomate et mozzarella, épinards, tomates fraîches, oignons caramélisés, feta, garnie de roquette et nappée de pesto

Carrot, orange, gingembre

Orange, ananas, vanille

Pineapple

Betterave, carotte, pomme, citron

Céleri, épinards, concombre, gingembre, pomme

Carrot

Orange

Peanut butter

Chocolat

Chocolate nutella

Marshmallow

Crème brûlée

Passion fruit

Strawberry

Strawberry, mango

Smoothie

Coffee

Un espresso adouci par une petite dose de lait chaud pour un goût équilibré, intense et velouté.

Coffee

Un espresso intense marqué d’une touche de mousse de lait pour un goût fort et légèrement adouci.

Chocolat chaud onctueux préparé avec du lait crémeux pour une boisson douce et réconfortante.

Coffee

Matcha

Coffee

Une délicieuse association d’espresso et de lait velouté infusé au chocolat blanc, offrant une expérience douce, soyeuse et indulgente.

Une expérience café concentrée, un espresso riche équilibré par une touche de lait micro moussé pour un goût raffiné et onctueux.

Coffee

Pain perdu brioché garni de fruits rouges de saison, cream cheese parfumé à la cannelle et sauce caramel

Fruits rouges de saison, sauce chocolat et nutella, parsemés d'amandes et de crumble lotus

Gaufre aux fruits rouges, amandes concassées et nutella, servies avec crumble de biscuits lotus

Salade de quinoa mélangé aux épinards et à la roquette, framboises fraîches, dattes fraîches et amandes concassées, garnie de feta et délicatement arrosée d'une vinaigrette italienne

Courge rôtie, avocat, épinards, edamame, feta et tomates cerises sur un lit de quinoa mélangé, parsemé d'amandes concassées

Croquette de pomme de terre traditionnelle avec garniture de mac & cheese fondant

Courge rôtie accompagnée de quinoa mélangé, d'épinards, de tomates cerises, d'amandes croquantes et de raisins secs, délicatement nappée de vinaigrette italienne, servie sur un lit de cream cheese

Frites épaisses nappées d'une sauce au fromage épicée

Poulet grillé accompagné d'épinards et de laitue fraîche, courge rôtie, broccolini, haricots verts et avocat aux graines de chia, garni de feta et arrosé d'huile d'olive au zaatar

Poulet grillé accompagné de quinoa mélangé, épinards, chou croquant, carottes, haricots verts et feta, délicatement arrosé d'une vinaigrette italienne

Poitrine de poulet croustillante garnie de fromage cheddar fondu et de mayonnaise épicée, servie avec des frites ou une salade.

Saumon fumé, cream cheese, tomate et roquette enroulés dans une tortilla, servis avec frites ou salade

Burger de bœuf garni de jambon de dinde, cheddar fondant, laitue romaine et tomate, accompagné de frites ou d’une salade.

Sandwich club au poulet classique avec jambon de dinde, fromage cheddar fondu, œuf, laitue romaine et tomate, servi avec frites ou salade.

Poulet grillé, avocat, tomate et laitue romaine enroulés dans une tortilla, servis avec frites ou salade

Poitrine de poulet croustillante , fromage cheddar fondu, accompagnée de notre mayonnaise signature, tomate et laitue, servie avec frites ou salade

Berry frappé

Mangue

Lemon with mint

Chamomile

Ginger, lemon

English tea

Karak tea

Green tea, jasmine

Moroccan tea

Ceylon supreme

Earl grey

Green tea