Be Beirut

Pomme de terre coupée en dés, ail, coriandre, citron, épices du chef.

Féves cuite, pois chiche haché, coriandre, servi avec une sauce tarator, salade.

Viande hachée, persil, oignons, sur un lit de pain libanais au four.

5 Pièces de kibbi, blé concassé farci à la viande hachée, salade.

2 Grandes pièces de blé concassé farci à la viande hachée, noix cuit à la braise.

5 Pièces de pâte farcie à la viande hachée et aux oignons, salade.

5 Pièces de pâte farcie au épinards, oignons, citron, salade.

5 Pièces de pâte fine farcie au fromage blanc et persil.

5 Pièces de mezzeh divers.

Foie de volaille, citron, oignons, grenade, sauce du chef.

Blé concassé libanais.

Persil, menthe, tomate, blé concassé, citron, huile d'olives.

Laitue, menthe, persil, tomate, radis, concombre, pain grillé, oignons, sauce du chef.

Laitue, menthe, persil, tomate, poivron vert, concombre, oignons, sauce du chef.

Choux, maïs, sauce du chef.

Laitue, poulet grillé, fromage, tomate, croutons de pain, ail, sauce du chef.

Laitue, fromage, tomate, poulet, dinde, sauce du chef.

Tomate, mozzarella, menthe fraiche, huile d'olives.

Pois chiche, crème sésames, huile d'olives.

Pois chiche, crème sésames, viande hachée.

Aubergine, crème sésames, huile d'olives.

Aubergine, persil, tomate, poivron vert, sauce citron.

Yaourt nature à la libanaise, huile d'olives.

Yaourt nature à la libanaise, menthe séchée, ail, huile d'olives.

5 Petits plats divers.

2 Grandes brochettes d'agneau, homos, frikeh, riz, rondelle de pomme de terre.

2 Grandes brochettes d'agneau, homos, frikeh, riz, rondelle de pomme de terre.

2 Grande brochette de poulet haché, crème à l'ail, salade de choux, frites.

2 Grande brochette de blanc de poulet, crème à l'ail, salade de choux, frites.

Viande d'agneau hachée farcie aux champignons, poivron, mozzarella, servi avec homos, frikeh, riz, rondelle de pomme de terre.

2 Grandes brochettes de viande d'agneau farcie avec de la pistache grillée avec piment, homos, frikeh, riz, rondelle de pomme de terre.

4 Pièces de côtelettes d'agneau, homos, riz, rondelle de pomme de terre.

Ailes de poulet marinées, servie avec frites, crème à l'ail, salade de choux.

Un demi poulet mariné et grillé, crème à l'ail, salade de choux, frites.

Un mélange de grillades servie avec homos, crème à l'ail, frites, riz, frikeh, salade de choux.

Un mélange de grillades servie avec homos, crème à l'ail, frites, riz, frikeh, salade de choux.

Un mélange de grillades servie avec homos, crème à l'ail, frites, riz, frikeh, salade de choux.

Thym,zvec huile d'olives et assiette de légumes.

Pizza Libanaise avec assiette de légumes.

Mélange de viandes hachées, tomate, poivron, oignons.

Mélange de crevettes, fromage, champignons, thon, sauce tomate.

Fromage, sauce tomate, olives.

Poulet, maïs, poivron, fromage, sauce tomate.

Merguez, poivron, oignons, œuf, fromage, sauce tomate.

Courgette, aubergine, tomate, poivron, maïs , oignons, sauce tomate, fromage.

Un morceau de viande de bœuf, pomme de terre, légumes sautés, sauce au poivre ou champignons ou roquefort.

Blanc de poulet farcie avec de la dinde fumée, fromage, crème à l'ail, salade de choux.

Orange, fruit de la passion, ananas, citron.

Orange, fruit de la passion, ananas, citron.

Lait de coco, sirop myrtille, ananas.

Pomme verte, kiwi, orange, banane.

Banane, fraise, ananas, orange.

Ananas, orange, citron.

Sirop fraise, banane, orange, mangue, grenadine.

Lait de coco, ananas, orange.

Ananas, lait de coco, rhum.

Citron, sirop de menthe, sorbet.