Urbanista Bistro

2 Oeufs au choix, 2 pancakes, 3 crispy poulet, cream cheese aux herbes, homemade potato chips, salade, frits de saison, confiture, 1 jus pressé (orange, pastéque) ou 1 jus local au choix (bouye, bissap), 1 boisson chaude au choix (espresso, latte ou thé)

3œufs au plat, fondue de tomates, oignons, persil, et du pain

L'assiette brunch de vos reves: saumon fumé, 3 oeufs brouillées, cream cheese aux herbes, pain au levain, legumes en pickles, herbes fraiches et beurre salé. 1 jus pressé (orange, pasteque) ou 1 jus local au choix (bouyé, bissap), 1 boisson chaude au choix (espresso, latte ou thé)

Oeuf poché, Avocat, saumon fumé, pain le vain, salade.

Oeuf de votre choix (au plat ou brouillé). avocat, cream cheese aux herbes. 2 crispy poulet, croissant au beurre fait maison, herbes fraiches et quelques epices. 

3 Pancakes aux fruits du jour, noisettes, sirop d'érable

3 pancakes, oeuf poché de plein air. Bacon ou Jabon de dinde fumé , et cream cheese.

2 pancakes, lotus, nutella et banane.

Brioche dodue, fruits frais de saison. Boule de glace vanille, sauce caramel.

Sauce blanche crémeuse, mélange de fromage, saumon fumé, capres, citron.

Sauce tomate, crevettes, calamars, mozzarella.

Sauce Tomate, Oignons, Mozzarella

Sauce Tomate, Champignons, Mozzarella

Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons

Le royal que vous adorez avec 150gr de blanc de poulet grillé, une galette de mozzarella panée, laitue, tomate fraiche et une sauce special maison. Servi avec des frites, une mini salade et sauce urbanista.

Angus beef steak, sauce TK, oignons caramélisés, fromage spécial, cornichons maison, salade et tomate. Servi avec des fites, une salade de sauce urbanista.

200gr d'emincé de filet de boeuf tendre, des tomates fraiches, des champignons frais sautés et des ognons, dans une baguette avec du fromage fondu et une sauce spéciale maison. Servi avec des frites, une mini salade et sauce urbanista.

Notre steak végétal exclusive, servie dans un pain végétal et garnie d'ognons et de tomates frais grillés et de chapignons grillés et de roquette, laitue et notre sauce spéciale végétalienne. Servi avec des frites et une mini salade. 

150gr de blanc de poulet, pain artisanal maison, sauce speciale, fromage, frites maison avec une mini salade comme accompagnement.

Saucisse de boeuf grillée, garnitures fraîches et sauces classiques

Légumes Grillés, Champignons et Gouda Fondant

Filet de Poisson Grillé, Sauce Tartare, Cornichons. Servi avec des frites et une mini salade

Batonnets de mozzarella avec notre sauce signature urbanista.

Assiette mixte de BBQ wings, mozzarella, sticks, calamari sticks, crispy poulet et frites, servi avec notre sauce signature urbanista.

Fondue d'épibards et d'artichauts frais avec un melange de fromage, accompagné de notre pain spécial maison.

10 ailes de poulet trempées dans une sauce barbecue ou une sauce buffalo épicée.

Assortiment de Fromages, Jambon Fumé, Saucisse & Salade

Pommes de Terre glacées à l'Ail et à la Coriandre

Un mélange de laitue croquante, garni de blanc de poulet grillé, de parmesan râpé et de croûtons aux fines herbes.Servi avec notre sauce César unique. 

Un mélange d'avocat, de maïs, de tomates cerises, de laitue et de concombre. Servi avec notre vinaigrette balsamique à l'huile d'olive

Fromage buratta, concombre, tomate cérise, croûtons, sauce pesto.

Poulet grillé, Concombre, Tomate, Cerise

Salades, suprême d’orange, pomme, tomate cérise, crevettes, Concombre,Aavocat cérise, Crevettes, Concombre, Avocat (selon la saison).

Concombre, tomate cérise, Olive noire, Féta, Orégan.

Crevettes, Tomates, Concombre, Maïs doux, Oignons vert, Persil, Pomme, Coriandre

2 boules de glace à la vanille, matcha et lait

Brioche dodue maison, fruit frais de saison, boule de glace vanille, sauce caramel maison

Avec sa boule de glace vanille

3 Pancakes, lotus biscoff, nutella, banane et sauce chocolat maison

Expresso et boule de glace

latte à la betterave(oupinklatte), une boisson énergisante toute rose aux nombreux bienfaits pour la santé.

Boost le systeme immunitaire, détoxifie.

Curcuma, anti-inflammatoire, digestif.

Anti-inflammatoire, antioxydant, favorise la digestion et combat la nausée.

Boisson Tendance à base de poudre d'Ube (Igname Violette) et de Lait

Orange, pastéque ou pamplemousse (selon la saison)

Bouye, bissap, gingembre.

Pomme, concombre, épinards.

Ananas, gingembre, fruit de passion

Fraise, mangue, orange, yaourt glacé

Lait, fruit rouge, banane, yaourt glacé

Bouye et fruit de passion.

Papaye et mangue.

Bissap et fruit rouge.

Avocat, banane, lait et miel.

Melon, jus d'orange, mangue et fruit de passion.

Ananas, mangue et lait de coco.

Banane, dattes, lait, cannelle.

Passion, Fraise, Coco

Pates pappardelle fraiches aux crevettes, calamars et crépes.

Tagliatelle avec une sauce crémeuse à base de pate de truffe.

Saumon,épinard ou boeuf

Poulet, Fromage Fondant et Sauce Crèmeuse 

Pâtes Crèmeuses au Jambon de Boeuf et Crème Fraîche

Emmental, Bleu, Parmesan et Sauce Blanche Crèmeuse

Crevettes, Calamars et Moules nappés d'une Sauce Tomate Savoureuse

220gr d"emincé de filet de boeuf, champignons, sauce rosée accompagné de riz basmati.

220gr de filet de boeuf tendre grillé, mariné avec notre sauce spéciale aux herbes. Servi avec des frites et sauce champignon.

Thiof frais et aromatisé avec notre marinade spéciale. Choisissez votre accompagnement de riz blanc, de légumes sautés ou de frites.

Gratin dauphinois, sauce poivre

Pomme Paysanne

Pommes Grenailles Maison

Purée de Carotte

Pomme à la crémeau fondu de poireau

Légumes sautées, beurre au citron

Pommes ecrasées

Pommes de Terre et Légumes verts

Purée de Patate Douce

Frites, Wedgen

Arugula, tomates cérise, parmesan

300g de filet de boeuf grillé, tendre et savoureux, proposé en cuisson saignante ou à point. Accompagnement au choix: Riz blanc, Légumes sautés ou Frites