Lilou Cuisine

Une portion dip aux poivrons rouges grillés, agrémenté de noix concassées, de mélasse de grenade et d'une pointe d'ail, pour une saveur douce et piquante accompagnée de 4 pains pita.

Une salade rafraîchissante à base de persil finement haché, tomates, oignons, blé concassé (burghul), assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron

Salade rafraîchissante de concombre et fromage frais assaisonné d'ail et de menthe fraîche, alliant fraîcheur et onctuosité

Salade croquante composée de morceaux de pains pita grillés, mélangés à divers légumes frais comme la laitue, tomates, concombres, et radis, le tout relevé d'une sauce divine

Une portion de purée onctueuse de pois chiches mélangée à de la crème de sésame, de l'ail, et de l'huile d'olive, accompagné de 4 pains pita

Une portion de caviar d'aubergine fumée avec tahini et citron accompagnée de 4 pains pita.

Fromage

Frites

Sauces

Une variante gourmande de l'atayef fourrée d'un fromage doux, pour une finition crémeuse (1 pièce)

Petits gâteaux sablés farcis de pâte de dattes douce et parfumée, décorés de motifs traditionnels

Grande couche croustillante de pâte à semoule ou de vermicelles, cachant un cœur de fromage fondu, servie chaude avec du sirop de sucr

Rouleaux feuilletés fourrés de crème de lait.

Gâteaux délicats à la semoule, garnis d'un mélange de noix hachées et de miel, offrant une texture riche et croquante

Saucisse ou viande hachée cuisinée avec du sojoc agrémentée de jus de citron

Petites ravioles farcies à la viande hachée de bœuf ou de poulet ou au fromage avec pignons de pin, servis avec une délicieuse sauce crémeuse au yaourt et à la menthe.

Délicieuses boulettes de kebbeh cuites dans une sauce au yaourt, assaisonnées de menthe séchée

Houmous classique surmonté de viande hachée épicée

Lentilles et riz cuisinés avec des oignons caramélisés, un classique végétarien

Ratatouille d'aubergines grillées cuite avec des tomates et des pois chiches qui se sert froide en mezze

Chaussons farcis d'épinards sautés, d'oignons et de citron, offrant un goût frais et légèrement acidulé.

Combinaison gourmande de viande hachée et de fromage dans un pain pita maison grillée, créant une fusion de saveurs et de textures

Petites bouchées frites remplies de fromage fondu parfaites pour commencer le repas.

Kebbeh farci d'un riche savant mélange de fromages fondants, pour une touche crémeuse et gourmande.

L'union parfaite du zaâtar et du fromage sur un même pain plat, offrant une expérience gustative équilibrée et savoureuse

Pain plat traditionnel garni d'un mélange de zaâtar et d'huile d'olive, cuit au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant

Croquettes de pois chiches et fèves finement épicées, frites jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante

Boulettes de poulet hachée et blé concassé, aromatisées aux épices, une spécialité croustillante et savoureuse.

Pitas farcis de viande hachée assaisonnée et grillés jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante

Pitas fourrés de fromage fondant, grillés pour une texture extérieure croustillante avec un cœur délicieusement crémeux

Boulettes de viande hachée et blé concassé, aromatisées aux épices, une spécialité croustillante et savoureuse.

Une portion de fèves longuement mijotées avec de l'ail, du jus de citron et de l'huile d'olive, un plat réconfortant et nourrissant

Pain plat libanais couvert d'un riche mélange de fromages locaux, fondant à la perfection lors de la cuisson

Chaussons frits farcis de viande hachée et oignons, savoureux et croustillants

Fines lamelles de viande soigneusement marinées dans un mélange d'épices orientales et cuites à la perfection, servies dans un pain pita moelleux avec des légumes frais et une sauce tahini onctueuse, une expérience gustative riche et profonde

Combinaison gourmande de viande hachée et de fromage dans un pain pita maison grillée, créant une fusion de saveurs et de textures

Poulet tendre émincé, mariné dans un assortiment choisi d'épices et d'herbes, et cuit jusqu'à obtenir une perfection juteuse, accompagné de crudités croquantes et d'une sauce à l'ail crémeuse, enveloppé dans un pain pita doux, un vrai régal

Poulet tendre émincé, mariné dans un assortiment choisi d'épices et d'herbes, et cuit jusqu'à obtenir une perfection juteuse, accompagné de crudités croquantes et d'une sauce à l'ail crémeuse, enveloppé dans un pain pita doux, un vrai régal

Fines lamelles de viande soigneusement marinées dans un mélange d'épices orientales et cuites à la perfection, servies dans un pain pita moelleux avec des légumes frais et une sauce tahini onctueuse, une expérience gustative riche et profonde

Fines lamelles de viande soigneusement marinées dans un mélange d'épices orientales et cuites à la perfection, servies dans un pain pita moelleux avec des légumes frais et une sauce tahini onctueuse, une expérience gustative riche et profonde.

Poulet tendre émincé, mariné dans un assortiment choisi d'épices et d'herbes, et cuit jusqu'à obtenir une perfection juteuse, accompagné de crudités croquantes et d'une sauce à l'ail crémeuse, enveloppé dans un pain pita doux, un vrai régal

Poulet et viande

Pain pita aux falafels garni de légumes et assaisonnée avec notre sauce magique.

Pour les plus indécis, une belle combinaison de chawarma viande et poulet, chacun mariné et cuit selon nos recettes spéciales. Présenté dans un pain pita avec une sélection de légumes et une sauce maison, ce chawarma mixte satisfait tous les gouts.

Sandwich de Falafel avec sa sauce magique et ses légumes frais accompagné de frites et soda

Limonade

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Eau gazeuse

Eau plate

Limonade