Toum

Pain pita farci et grillé a la kefta, servi avec frites zaatar , sauce harissa aioli et sauce mechouia .

Caviar d'aubergine grillé et crémeux , Topping au choix , tahina , pickles , herbes fraiches , servi avec pain au choix .

Grosse aubergine grillé, sauce tahini, zhug, huile d'olive, Feta et herbes fraiches

Hummus XL , choix de topping , huile d'olive , tahina , herbes fraiches

Base de muhamara ( poivrons grillé , noix , melasse de grenade ) et topping au choix

Avocat guacamole , choix de topping

Brochettes kefta grillé , Hummus , Legumes grillés , crudités , Pickles

Brochettes poulet , Brochettes kefta , salade de choux , riz parfumée, deux choix de mezzé

Poulet grillé marinée,Hummus,choux rouges , choux blanc , tomates et concombres , Aubergines et poivrons grillée, sauce toum , pickles et herbes fraiches

Base de frites ou riz , double cheddar , sauce aioli , toum et tahini , gaucamole , pickles et Fromage feta

BEEF SHAWARMA , Hummus,choux rouges , choux blanc , tomates et concombres , Aubergines et poivrons grillée, sauce toum , pickles et herbes fraiches

Brochettes marinée et grillé , aubergines et poivrons grillés , Hummus , crudités , Pickles

Shawarma galette coupée , choix de side , frites zaatar , Salade grecque feta , servi avec pain

5 pieces falafel , Hummus,choux rouges , choux blanc , tomates et concombres , Aubergines et poivrons grillée, sauce toum , pickles et herbes fraiches

Falafels, aubergines et poivrons grillés, crudités, tomates , houmous, pickles, crème d'ail, Tahini, Herbes fraiches

Brochette kefta grillé a la braise, houmous, crudités, aubergines et poivrons grillés, crème d'ail, Tahini, herbes fraiches

Brochettes de Poulet grilles , Hummus , aubergine et poivrons grilles , crudités , pickles , sauce amba aïoli

Brochettes de Filet de boeuf marinée et grillé , hummus , toum , tahini , crudités, legumes grillés , pickles

Poulet shawarma marinée, Choux marinés,aubergines et poivrons grillés,Creme d'ail et pickles .

Grosse Kefta smash grillé , Avocat guacamole ,Cheddar fondant ,sauce a l'ail grillé, herbes fraiches .

Hummus nature

poivrons rouge rôtis , ail , mélasse de grenade , noix .

Fumée d'aubergine et tahini

Ecrasé d'avocat , citron

KEFTA galette coupé en 8 , Grosse portion de frites, 2 boissons aux choix ,selections de sauces

shawarma beef coupé en 8 morceaux , Double portions de frites , selection de toute nos sauces et deux boissons offerte au choix

Falafel galettes coupés en 8 morceaux Grosse portion de frites, 2 boissons aux choix , selections de sauces

Chicken shawarma coupée en 8 morceaux , Grosse portion de Frites zaatar , 2 boissons au choix , selections de sauces

Boulettes de pois chiches avec herbes et épices

Comcombre , Oignions , Piment

Nos celebre frites au zaatar

pain maison

galette maison

Panna cotta à la fleur d'oranger ,Kunafa , coulis de dattes ,Pistache torréfies

SAUCE HARISSA MAISON , Piquante et légèrement acidulée

Sauce a la mangue et a l'harissa maison , crémeuse et légèrement relevé

Sauce au sésame et citron

Sauce aux legumes grillés ( poivrons , tomates , oignions )

Notre célèbre sauce maison a l'ail !

sauce yemenite a la coriandre, cardamome et jalapenos

Citronnade gingembre , Sirop a la cannelle ( 330mL)

33cl