Lilou Cuisine

Fines lamelles de viande soigneusement marinées dans un mélange d'épices orientales et cuites à la perfection, servies dans un pain pita moelleux avec des légumes frais et une sauce tahini onctueuse, une expérience gustative riche et profonde

Combinaison gourmande de viande hachée et de fromage dans un pain pita maison grillée, créant une fusion de saveurs et de textures

Poulet tendre émincé, mariné dans un assortiment choisi d'épices et d'herbes, et cuit jusqu'à obtenir une perfection juteuse, accompagné de crudités croquantes et d'une sauce à l'ail crémeuse, enveloppé dans un pain pita doux, un vrai régal

Saucisse ou viande hachée cuisinée avec du sojoc agrémentée de jus de citron

Petites ravioles farcies à la viande hachée de bœuf ou de poulet ou au fromage avec pignons de pin, servis avec une délicieuse sauce crémeuse au yaourt et à la menthe.

Ratatouille d'aubergines grillées cuite avec des tomates et des pois chiches qui se sert froide en mezze

Houmous classique surmonté de viande hachée épicée

Lentilles et riz cuisinés avec des oignons caramélisés, un classique végétarien

Délicieuses boulettes de kebbeh cuites dans une sauce au yaourt, assaisonnées de menthe séchée

Fines lamelles de viande soigneusement marinées dans un mélange d'épices orientales et cuites à la perfection, servies dans un pain pita moelleux avec des légumes frais et une sauce tahini onctueuse, une expérience gustative riche et profonde.

Pour les plus indécis, une belle combinaison de chawarma viande et poulet, chacun mariné et cuit selon nos recettes spéciales. Présenté dans un pain pita avec une sélection de légumes et une sauce maison, ce chawarma mixte satisfait tous les gouts.

Poulet tendre émincé, mariné dans un assortiment choisi d'épices et d'herbes, et cuit jusqu'à obtenir une perfection juteuse, accompagné de crudités croquantes et d'une sauce à l'ail crémeuse, enveloppé dans un pain pita doux, un vrai régal

Sandwich de Falafel avec sa sauce magique et ses légumes frais accompagné de frites et soda

Fines lamelles de viande soigneusement marinées dans un mélange d'épices orientales et cuites à la perfection, servies dans un pain pita moelleux avec des légumes frais et une sauce tahini onctueuse, une expérience gustative riche et profonde

Poulet et viande

Poulet tendre émincé, mariné dans un assortiment choisi d'épices et d'herbes, et cuit jusqu'à obtenir une perfection juteuse, accompagné de crudités croquantes et d'une sauce à l'ail crémeuse, enveloppé dans un pain pita doux, un vrai régal

Pain pita aux falafels garni de légumes et assaisonnée avec notre sauce magique.

Une portion dip aux poivrons rouges grillés, agrémenté de noix concassées, de mélasse de grenade et d'une pointe d'ail, pour une saveur douce et piquante accompagnée de 4 pains pita.

Une salade rafraîchissante à base de persil finement haché, tomates, oignons, blé concassé (burghul), assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron

Salade rafraîchissante de concombre et fromage frais assaisonné d'ail et de menthe fraîche, alliant fraîcheur et onctuosité

Salade croquante composée de morceaux de pains pita grillés, mélangés à divers légumes frais comme la laitue, tomates, concombres, et radis, le tout relevé d'une sauce divine

Une portion de purée onctueuse de pois chiches mélangée à de la crème de sésame, de l'ail, et de l'huile d'olive, accompagné de 4 pains pita

Une portion de caviar d'aubergine fumée avec tahini et citron accompagnée de 4 pains pita.

Combinaison gourmande de viande hachée et de fromage dans un pain pita maison grillée, créant une fusion de saveurs et de textures

Pitas farcis de viande hachée assaisonnée et grillés jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante

Une portion de fèves longuement mijotées avec de l'ail, du jus de citron et de l'huile d'olive, un plat réconfortant et nourrissant

Pitas fourrés de fromage fondant, grillés pour une texture extérieure croustillante avec un cœur délicieusement crémeux

L'union parfaite du zaâtar et du fromage sur un même pain plat, offrant une expérience gustative équilibrée et savoureuse

Pain plat traditionnel garni d'un mélange de zaâtar et d'huile d'olive, cuit au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant

Pain plat libanais couvert d'un riche mélange de fromages locaux, fondant à la perfection lors de la cuisson

Boulettes de viande hachée et blé concassé, aromatisées aux épices, une spécialité croustillante et savoureuse.

Kebbeh farci d'un riche savant mélange de fromages fondants, pour une touche crémeuse et gourmande.

Boulettes de poulet hachée et blé concassé, aromatisées aux épices, une spécialité croustillante et savoureuse.

Petites bouchées frites remplies de fromage fondu parfaites pour commencer le repas.

Chaussons frits farcis de viande hachée et oignons, savoureux et croustillants

Chaussons farcis d'épinards sautés, d'oignons et de citron, offrant un goût frais et légèrement acidulé.

Croquettes de pois chiches et fèves finement épicées, frites jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante

Sauces

Frites

Fromage

Grande couche croustillante de pâte à semoule ou de vermicelles, cachant un cœur de fromage fondu, servie chaude avec du sirop de sucr

Rouleaux feuilletés fourrés de crème de lait.

Une variante gourmande de l'atayef fourrée d'un fromage doux, pour une finition crémeuse (1 pièce)

Gâteaux délicats à la semoule, garnis d'un mélange de noix hachées et de miel, offrant une texture riche et croquante

Petits gâteaux sablés farcis de pâte de dattes douce et parfumée, décorés de motifs traditionnels

Limonade

Limonade

Eau plate

Eau gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse