Atlantis Air de France

Name: Atlantis Air de France
Address: Q2G6+4F, Bouzareah, Algérie, Bouzareah, Wilaya d'Alger, 16000, Algérie
Rating: 3.0

Gâteaux & Desserts, Salades, Plats, Grillades, Poissons

•Bouzareah, Algérie•مغلق

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3.0

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Viandes

Pilon de Volaille

A la duxelles de champignons, et son jus parfumé au gingembre.

2000,00 DZD

Méchoui d’Agneau

Cuit lentement au four à basse température.

3000,00 DZD

Mignon de Veau

Poêlé au beurre noisette parfumé au romarin.

3200,00 DZD

Entrecôte de Bœuf

A la fleur de sel.

2500,00 DZD

Côte d’Agneau Grillée

Epicée aux saveurs de pays.

2200,00 DZD

Parfait de Volaille Grillé

Grillé à la fleur de thym.

1500,00 DZD

Coup de Cœur du Boucher

Une trilogie de viandes du terroir algérien, sublimées par des cuissons variées : Panée, en croûte et grillée, pour une expérience gourmande unique.

3500,00 DZD

Poissons

Loup de Mer à la Plancha

Ragout de pomme cocotte à la tomate et sa sauce câpre et basilic.

2800,00 DZD

Saveur de Mer Grillée

2800,00 DZD

Poisson du Jour

Poisson selon arrivage, risotto crèmeux au parmesan et ces burnoises de légumes de saison.

3200,00 DZD

Crevettes aux Saveurs Mexicaines

Salsa pica de gallo.

3600,00 DZD

Pâtes

Ravioli Maison

2600,00 DZD

Plats Végétariens

Carpaccio de Betterave Marinée

Fines tranches de betterave marinée, mille d’herbe, noix, vinaigre a la framboise.

1000,00 DZD

Lasagne Végétarienne

Légumes grillés: Aubergine, poivron, courgettes, et sauce tomate maison, mozzarella.

1200,00 DZD

Tartelette Fine Légumes Confits

Tarte croustillante aux légumes rôtis, pesto de basilic maison.

1100,00 DZD

Curry Vert Thaï Légumes Croquants

Légumes de saison, lait de coco, citronnelle, pate de curry maison, riz jasmin.

1300,00 DZD

Menu Enfants

Poulet Façon KFC

Avec des fruits de saisons, et un jus.

2500,00 DZD

Burger Frites Sauce Fromage

Avec des fruits de saisons, et un jus.

2500,00 DZD

Desserts

Moelleux aux Chocolat & Caramel

Accompagné d'un sorbet fruit de la passion.

1000,00 DZD

Pavlova aux Citron Vert

Crème mascarpone légère à la noix de coco.

1000,00 DZD

Tiramisu

900,00 DZD

Crème Brulée

800,00 DZD

Coque Chocolat

Et fruits rouges façon Belle Hélene.

1200,00 DZD

Nougat Glacé

Fruits secs, figues, dattes, coulis de citron.

800,00 DZD

Assiette de Fruits

Taillés avec soin.

1200,00 DZD

Élégance Algérienne

Trois mousses inspirées de la baklawa, sublimées par le miel parfumé, la fraicheur du citron et la nesse de l'amande.

1000,00 DZD