Capanna

Croquette de riz façon risotto farcie au fromage pané à l'anglaise, et sauce tomate concassée du chef

Croquette de riz façon risotto farcie au fromage pané à l'anglaise, et sauce tomate concassée du chef

Risotto aux fruits de mere

Crème de mascarpone à l'amaretto sur son biscuit savoiardi au café, le tout saupoudré de cacao

Steak de poulet napolitain pané à l'anglaise, vieux parmesan, penne pomodoro

Escalope de poulet grillée et servie avec sa purée et légumes du marché

Escalope de veau panée de chapelure et parmesan, tagliatelles à la crème de truffe, panée accompagné avec ses légumes

Entrecôte de bœuf 170 g servie avec frites

Pavé de saumon poêlé aux herbes, servi avec sa purée et des légumes du marché

Epaisse tranche de poulet grillée dorée, lit salade romaine, lardons de jambon, crumble au parmesan, anchois fait maison. copeaux de parmesan et la vraie sauce césar

Burrata accompagnée d'un mélange de légumes d'hiver et des olives noires en poudre

Penne, poulet, sauce maison, lardons de légumes du marché, billes de mozzarella, tomate séchée

Trio de quinoa, avocat, saumon façon tartare, mangue et mesclun de salade

Spaghetti gambas sautées à l ail, crème de parmesan et notre sauce rosée

Penne, poulet, sauce spéciale Alfredo

Cuisiner avec un mélange de viande hachée mijoté a la sauce tomate, béchamel, gratinées au parmesan

Linguine, calamars, crevettes, palourdes, moules, sauce spéciale à l'ail

Tagliatelle, sauce homardine, saumon fumé

Sauce tomate maison, poulpe, tomates cerises, feuille de basilic frit et persillade à l'ail

Sauce tomate maison, viande hachée, poivrons, olives noires et oignons

Sauce tomate maison, basilic, mozzarella fraîche et plein de fromage et d'amour

Sauce crème parmesan, poulet grillé oignon frit, et sauce barbecue

Sauce tomate, plein de fromage, pepperoni de bœuf

Mozzarella, édam, gorgonzola, vieux parmesan et mozzarella de bufala

Sauce tomate à la marinière, mozzarella, gambas, calamar à l'encre noir, palourdes, moules et persillade à l aile

Creme de parmesan, mozzarella, tomates cerises, straciatella, jambon de dinde, roquette, vieux parmesan et sauce pesto