L'Alchimiste pâtisserie

Semoule et graines noires.

Biscuite pistache, crème diplomate, fraises, pâte d'amande.

Confit de fruits de la passion avec biscuits noix de coco et mousse coco.

Mousse pistache, biscuit pistache, croustillant pistache, glaçage gourmand pistache.

Crème au beurre pralinée, biscuit praliné, croustillant praliné aux amandes.

Mousse chocolat au lait noisettes, biscuit dacquoise noisettes, praliné noisettes.

Biscuit sans farine, chocolat noir, crémeux chocolat au lait, mousse chocolat au lait, croustillant chocolat.

Biscuit pistache, insert framboise, ganache montée, chocolat blanc.

Biscuit citron, croustillant citron chocolat blanc, citron confit, mousse au citron, ganache montée chocolat blanc, glaçage gourmand ou amandes.

Feuille caramélisé, crème pâtissière, gousse de vanille madagascar.

Dacquoise, pistaches confits, fruits rouges, ganache montée pistache, fraises.