The Caribbean

Ailes de poulet, Frites croustillantes à la mode du Sud enrobées d'une sauce barbecue sucré salée; dosée, juteuses et plains de saveurs

Beignets croustillants et dorés regorgeant d'herbes et d'épices des Caraibes

Poulet grillé tendre, fumé et épicé

Même poitrine de poulet grillée tendre, fumée, sucrée et épicée sur un petit pain moelleux avec laitue et tomate

Un clssique de la cuisine soul du sud des Etats Unis, le filet de poisson blanc pané

Poisson entier classique, préparé avec de délicieuses épices et servi avec des poivrons et des oignons sautés

Queue de boeuf tendre cuite tendrement dans une seuce riche avec des haricots, beurre et des épices des îles